マナーハウス写風舘｜スタッフブログ｜

おはようございます。

昨日、外出していたら、寒い寒いとは思っていましたが、大阪では木枯らしが吹いたそうですね。

今日の朝もふとんから出たくない、出たくない・・

毎年わかってはいるはずなのに、ツライですよね。

先程、中主にある醍醐の事務所に行ってきたのですが、空が高いし、琵琶湖大橋の向こう岸の堅田まで、クッキリ見えました。

キレイ！空気が澄んでる証拠ですよね。

その空気が澄んでいる中、昨日は、曇りだったのですが、三千院に紅葉を見に行ってきました。

みなさん、もう見に行かれましたか？！

高月町出身のスタッフは、やはり、湖南とは気温差が大きいせいか、里帰りをするたびに、山を見慣れているのでしょう。

『紅葉なんか、もうしてますよ～』

と、言ってはいましたが、昨日実際、足を運んで見て、ニュースも見たところ、滋賀県では、今週末が見ごろになるそうです。

石山寺に行ったスタッフも、木によってバラバラだった、と言っていましたが、まさしく、三千院もそうでした。

一緒に言った方は、『そのグラデーションがいいんや～』と言ってましたが、私は、真っ赤が好きです。

みなさんはどうですか？？

街の色も寒々しくなっていく中、紅葉は唯一、心を和ましてくれる明るい色です。

本格的に寒くなる前に、自然の力をもらって、冬に備えたいですね。

こんにちは！

今日はいいお天気ですが、少し寒いですね。。

隣であるスタッフが早くも靴下を重ね履きしていました！

今後どんな服装になっていくんだろう・・・（笑）

昨日、近江八幡にオープンしたばっかりの『ラ・ギャンダ・マイアーレ』のモーニングに行ってきました♪

スタッフ３人で行く予定だったのですが、私は大遅刻をしてしまい・・・

私が着いた時にはもう２人は食べ終えていました。。

遅ればせながら注文し、そこのスタッフと４人で記念写真もとり、先輩スタッフにゆで卵のからをむいて頂きながら、美味しくいただきました。

レジのとなりにあるショーウィンドウの中のケーキも美味しそうだったので買って帰りました☆

とーっても“優雅な”モーニングでした（笑）

他にもロートロやピザやパスタなどなど食べてみたいものがたくさんあったので、みなさんも是非行ってみて下さいネ～♪

こんにちわ。

おかげさまで昨日のフェアも大盛況の後に、終了いたしました！

ありがとうございました！

さてさて、お式を終えられたお客様から、先日、ブログにも記載した、新店の、ラ・ギャンダマイアーレに行ってきました！とブログも、メールも頂きました！

ありがとうございます☆

早速、スタッフＯとＭとＨは、朝イチで、ギャンダマのモーニングに行ってきたようです。

なにやら、Ｍは遅刻してきた模様・・・（笑）

なにはともあれ、（常務命令とのウワサですが　笑）Ｈは出勤で、守山在住にも関わらず、お疲れ様でした！

私も、今日ディナーに皆で行こうと思っています。

楽しみです☆

そして、写風舘にお打ち合わせでご来館されていましたら、ご存知かもしれないのですが。

守山・米原写風舘両店のパティシエ達が作る、クリスマスケーキの先行予約開始していることをご存知でしょうか？！

普段、婚礼料理のデザートを手がけている、スタッフが作る、ホールのケーキを、クリスマスシーズンに特別に！！販売です♪

右から、ブッシュ・ド・ノエル：しっとりロール生地にバニラのババロアと木苺を巻き込み甘酸っぱい苺のクリームと、ビスキュイでデコレーションした、お勧めの一品です。（￥３０００）

ホールが苺のノエル：自慢のフワフワのスポンジと、口どけのいい生クリーム！真っ赤な苺を贅沢に散りばめたシンプルな苺ショートです。（１５ｃｍ￥２８００）

そして、ショコラ・ノエル：濃厚！！なショコラムースと香り高いピスタチオムースに木苺をサンドしてなめらかなガナッシュで包み込んだ贅沢なショコラケーキです。（￥３２００）

そして、１２月１４日までにお申込み頂くと、２００円割引となります！

そして商品お受け取りの場所は、写風舘米原店・八幡のギャンダマ・美の癒し・東近江市の美の癒し（八日市店）、大津市堅田のベントット・瀬田の美の癒し・写風舘守山店・野洲のオーパスワン・沙羅・ロハスサロン・水口の美の癒しの計１１箇所で、できます。

手作りも良いけど、やっぱりプロが作るケーキは絶品！！ですよネ。

ご予約は、各店まで、お問い合わせはドシドシ、メールでもお待ちしております！！

おはようございます。

今日は久々の週末の雨ですね。

昨日のお式の方は、予報が危うかったのですが、午後にはお天気も回復して、青空にも恵まれガーデンでの人前式も、ステキに行われていました。

そして、本日は、１１月唯一のフェアです。

試食会も致しますので、たくさんご予約を頂いております☆

お足元のよろしくない中になりますが、おいしい★秋のお料理と共に皆さんのご来館お待ちしております！！！

おはようございます。

気持ちのいい晴天が続いていますね。

昨日、４時半に提携店であるロハスサロンに入って５時半頃にお店を出ました。

夕暮れではありましたが、４時半です。空はまだ明るかったのですが。

外に出たときは、真っ暗で、改めて夏と冬の明暗差に驚きました。

このまま、また夜が長い、寒い冬がくるな～と思ったら、気分が少し落ち込むYですが、皆さんは、どの季節がお好きですか？？

私は、春生まれだからか、春が好きなのですが。

冬はイベントが続く楽しい季節でもありますよネ。

夏は、外でのイベントが活発になりますし、自然が萌える明るい。

秋は、食材豊富な季節で、ロマンチックなムード一色になります。

自分の好きな時期に結婚式をして、テーマに季節感を出すのもステキですよね。

おはようございます。

朝の寒さが日に日に増してきました・！

足元を温めると動く早さのスピードが増すなあと、実感しております。

さて、今日は前回記載した八幡の新しいお店・串醍醐と、ラ･ギャンダ・マイアーレのオープン日です！！

醍醐グループと関連グループの調理スタッフが、本日は総出でお迎えしている最中でしょうか・・？

写風舘に出入りをしているスタッフさんたちも食べにいきます！と言ってくれていて、初日は何かと忙しくなりそうです。

守山店スタッフも、今浜町から、心の中で応援しております！！

さてさて、今週末の１６日は１１月で唯一の模擬挙式・試食会（デザートビュッフェ有り★）の日です！（要予約・お一人フレンチフルコースが２０００円でご試食して頂けます）

時間は１２時半模擬挙式・１３時試食会です。

秋から年始にかけては、みなさんの区切り的にか、お仕事の都合でしょうか、初めて来館される方が多いので、来年の今頃、挙式を考えてらっしゃる方々、には是非フェアはオススメです♪

何かと、早い決断というのは、お得なことばっかりですので、本当にオススメですヨ。

そして、同日夜は１８時から、１２月から２月挙式の方対象の冬メニューの試食会（お一人５０００円）があります。

初来館時に試食ができなかった！方や、本人は食べたケド、ご両親に一度も食べて頂いていない方、是非ご来館ください！

まだ予約は間に合いますので、是非お電話くださいませ。

クリスマスバージョンで、スタッフ一同お待ちしております★☆

こんにちわ。

すっかり日が暮れるのが早くなりました、この頃です。

今日は雨だったので、特に暗くなるのが早い気がします。

そう、今日は立冬です。

そのわりには、寒さはマシでしたね。

冬は、休みの日にお出かけすると、すぐ一日が終わってしまうのが悔しい気がします。

さてさて、ブライダル業界は、どこもかしこも、今が、人気の時期で、賑わいをみせていると思いますが、ここ写風舘も今年の１１月は特に忙しい！！

写真館はオープンを迎え、一ヶ月、そして。今月１１日に。

近江八幡市土田町に、『串醍醐』と『ラ・ギャンダ・マイアーレ』というレストランがオープンします！！

昨日はプレオープンで、株式会社醍醐、我がグループのブライダル部門のスタッフで、鍋を囲んでお食事をしました。

全室個室で、中庭を眺めながら、お食事のできる、素敵なお店☆

私は、初めてお店を見て、中に入ったのですが、写風舘とは全く正反対の和風。

しかし、天井が高くて、落ち着いた雰囲気は、写風舘とても似ています。お腹いっぱいご飯食べて、米原店のスタッフとお話しをして、どこの個室も大きな声が飛び交っていました。

そして、デザートは、隣接している（厨房で中は繋がっているのですが）イタリアンカフェへ移動。

栗のブリュレをはじめとする、甘くておいしいデザートに文句なしの大満足でした♪

クレープのテイクアウトもできる、大きくて明るいお店なので、気軽に入れる、女性に人気になりそうなお店です。

ちなみに、不定期に行っている、小泉シェフのクッキングスクールのメンバーでもある、尾川源貴が、料理長を努めますので、クッキングスクールに参加して頂いていたみなさま、是非お顔を出しに御来店くださいネ♪

そんな感じで、今年も醍醐グループは、強力なスタッフのもと、今年をラストスパートで、走り続けています。

どうぞ、新しいメンバーも増えたお店も、宜しくお願いします！！

おはようございます。

毎朝冷えが厳しくなってきました。

スタッフ約１名が、風邪をひいております。

みなさん、普段から、風邪を引く前の、手洗いうがいをお忘れなく！！

さて、ぐっと冷え込んで紅葉も来週辺りから少しずつ見れそうな気配ですね。

昨日三重に行ってきましたが、少し色づいていました。

なばなの里に行ったら、一面のダリア畑！！

決して、小さいとはいえない、私の顔以上の大きさの花もあって、大興奮でした。

先々週、お式を挙げた、お客様が、なばなの里が良かったと言われていたので、期待は少しして行ったのですが、想像以上にお花達がきれいなのと、広くて、手入れも行き届いていて、良かったです。

癒されたい方に是非オススメですよ。

これからの季節、クリスマスイルミネーションの準備も行われていました。

写風舘のディスプレイも是非見ものですので、楽しみにご来館くださいね。

おはようございます。

朝夜冷えますね～

どちらかというと山手の方面から出勤してるスタッフの通勤着は、シャツにセーターにダウン（ベスト）という、いでたち。

来年辺りの冬本番は、雪だるまのようなスタイルで、驚かせてくれそうで、今から楽しみです（笑）

と、言いましても、私も今日の夜は、湯たんぽを出動させました。

なんとなく、使ってみようかなーといった感じです。

懐かしい響きですよネ。

暖房は、電気代かかるし、喉は乾燥するし、風邪は引きやすくなるし、カーペットも電気代がばかになりませんよね・・

湯たんぽを沸かすお湯のガス代は（ガス代が一番高い！！）どうなんだ？と思いながら、テレビを見ながら、先に、布団の中に、入れておきました。

サイコウに、温かい！！！

幸せな気分で、ぐっすり寝れたのは言うまでもありません♪

みなさんも、是非お試しください★☆

さてさて、１０月の最終日、今日はハロウィーンですね。

明日から、１１月なんて、信じられません。

毎年毎年、思いますが、夏って短い。

朝から、イベント大好きな、スタッフＵから、紫とオレンジの季節感たっぷりのメールが届きました。

ご想像通り、ハロウィーンメールです。

何気ないことですが、嬉しいものですね☆

そんな感じで、季節感をいれた、反映させた、披露宴の進行というのもオススメです！

本日の１９時に披露宴のプログラム相談を行います。

ピエリさんとかに今日行こうかなと思っている方、まだ空きはございますので、是非是非今後の、進行の参考にしてくださいネ☆

お待ちしております☆

おはようございます。

 夜・朝は冷えるようになってきましたね～

足先ががツライという方、多いのではないでしょうか。

ところでみなさん、『血圧と冷え』って、密接な関係があるように思うのですが、どう思われますか？？

最近、血圧を定期的計る機会があって、体を動かす前と後に計るのですが、下が５０台で上が８０台で、計る度に、低い！！！と思って、焦っています。

しかし、朝は気合で、目覚めから、起き上がりは数分です（笑）

ラジオで、『冷えとり』という靴下が、良いという情報を耳にしました。

なんでもシルク製の靴下で、とても温まるのだとか。

現代人は冷え性でない人はいないそうで、無自覚な方も、特に男性に多いそうです。

毎晩、一人暮らしの人も、家族で住んでる人も、湯船に使って、健康維持のためのも、気を使いたいものですね。